問答題化學(xué)性食物中毒的含義

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在存放食物時(shí),可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。

題型:判斷題

在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。

題型:判斷題

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

題型:判斷題

接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一定條件下,可食用的植物性食品會(huì)產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。

題型:判斷題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,一次中毒人數(shù)30~99人,無死亡病例,應(yīng)報(bào)至()。

題型:單項(xiàng)選擇題

避免食用流行地區(qū)出現(xiàn)有毒浮游藻類或赤潮海域產(chǎn)出的貝類。烹飪前徹底洗凈貝類海產(chǎn)。食用貝類時(shí)棄掉貝類的消化腺、分泌線等,去掉烹煮貝類產(chǎn)生的湯汁屬于貝類中毒預(yù)防措施。

題型:判斷題

發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。

題型:單項(xiàng)選擇題