最新試題
朋友說自己采摘了好多菌菇類，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。
題型：判斷題
一定條件下，可食用的植物性食品會產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。
題型：判斷題
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
題型：判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次中毒人數(shù)30～99人，無死亡病例，應(yīng)報至（）。
題型：單項選擇題
隔夜木耳中可能會有椰毒假單胞菌，這種細(xì)菌會產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。
題型：判斷題
接到食物中毒報告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。
題型：單項選擇題
食物中毒的樣品采集包括（）。
題型：多項選擇題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，應(yīng)立即進(jìn)行初步核實，報告（）。
題型：多項選擇題
3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果，不會引起食物中毒。
題型：判斷題
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的物資有（）。
題型：多項選擇題