甜菜塊根上部有葉痕的部分。
失水變軟的甜菜。
遭受微生物侵害而變質(zhì)的甜菜.
幾經(jīng)凍結(jié)融化而變質(zhì)的甜菜。
在低溫經(jīng)凍結(jié)處理后已完全凍透的甜菜。
起收后，沒有變質(zhì)或未受凍傷的甜菜。
最新試題
汽凝水排除不良，汽鼓有撞擊聲的原因有（）。
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
縮短糖汁在蒸發(fā)罐的停留時間的方法有（）。
顆粒沉降的推動力是（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
煮糖過程中，汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說法正確的是：（）。
影響沉降速度的因素（）。
煮糖操作的基本原則是：（）。
重吸系數(shù)（）。
煮糖過程中，起晶方法有：（）。