甜菜經(jīng)切絲機切出的條狀物。有V型和平片兩種
甘蔗經(jīng)撕裂機撕裂破碎后的碎絲。
在輸蔗機上的蔗料層。
甘蔗經(jīng)切蔗機（或撕裂機）破碎后的碎料。
用機械方法，將滲出器排出蔗渣中的水分充分壓出的過程。
以水或稀蔗汁噴淋中間蔗渣稀釋其殘留糖汁的過程。所用的水和稀蔗汁分別稱為滲浸水和滲浸汁
最新試題
刺激起晶的特點是：（）。
糖漿濃度低于指標的原因有：（）。
煮糖過程中，結晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
汽凝水排除不良，汽鼓有撞擊聲的原因有（）。
煮糖過程中，轉(zhuǎn)換原料時：（）。
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
顆粒沉降的推動力是（）。
重吸系數(shù)（）。
加熱的主要作用是（）。