名詞解釋四級結(jié)構(gòu)
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最新試題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種,可在()區(qū)域采集菌種。
題型:單項(xiàng)選擇題
穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入(),如少量的2-巰基乙醇。
題型:單項(xiàng)選擇題
一些蔬菜的加工過程中脂肪氧合酶參與了胡蘿卜素的破壞過程。
題型:判斷題
()是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
氨基酸的三種脫氨基方式()()()。
題型:填空題
酶活力反映了酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力,可利用測定()而定量檢測。
題型:單項(xiàng)選擇題
1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中()最為常用。
題型:單項(xiàng)選擇題
()可與H2O2一起用于食品的殺菌,以除去殘留的H2O2。
題型:單項(xiàng)選擇題