單項選擇題以下含維生素C最豐富的水果是（）

A.梨
B.蘋果
C.獼猴桃
D.蜜桃


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1.單項選擇題（）過量食用后，最容易引起維生素A中毒。

A、瘦豬肉
B、胡蘿卜
C、芒果
D、魚肝油

2.單項選擇題以下含維生素D最豐富的食物是（）

A.動物肝臟
B.禽肉
C.蔬菜
D.大豆

3.單項選擇題在我國人群營養(yǎng)問題中，被稱為“潛在饑餓”的是（）

A.蛋白質、熱能營養(yǎng)缺乏
B.糖尿病
C.微量營養(yǎng)素缺乏
D.骨質疏松癥

4.單項選擇題富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的食物是（）

A.淡水魚類
B.禽肉
C.畜肉
D.海水魚類

5.單項選擇題下列油脂中含多不飽和脂肪酸較多的是（）

A.豬油
B.豆油
C.奶油
D.椰子油