單項選擇題()的一般計算方法是:標準體重(千克)×0.9。
A.49歲以下成人體重
B.49歲以上成人體
C.重男性正常體重
D.女性正常體重
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1.單項選擇題肌體內缺少維生素B12,會引起()。
A.腳氣病
B.糙皮病
C.惡性貧血
D.佝僂病
2.單項選擇題下列對維生素的共同特點敘述中不正確的是()。
A.維生素在機體內不能自行合成
B.維生素不供給機體能量
C.維生素不是構成機體各組織的原料
D.機體對維生素的需要量較多,缺乏時可引起維生素缺乏癥
3.單項選擇題當日畜類屠宰上市,在1℃條件下冷卻或在室溫下置放24小時以內的肉稱為()。
A.鮮肉
B.凍肉
C.冷卻肉
D.冷凍肉
4.單項選擇題醬油的衛(wèi)生問題主要是微生物污染與()問題。
A.化學污染
B.生蟲
C.生蛆
D.生霉
5.單項選擇題下列不屬于食物中毒現場處理范圍的選項是()。
A.對患者家屬進行賠償
B.處理剩余食物及患者排泄物
C.處理污染源
D.報告當地衛(wèi)生防疫部門
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下列選項中,屬于慕斯原料乳品的種類包括有()。
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下列選項中,屬于巧克力的類型有哪些?()
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裝飾慕斯的水果罐頭繁多,下列屬于最常用的水果罐頭有()。
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下列選項中,屬于最常用裝飾慕斯的水果有()。
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