多項選擇題綠色旅游飯店標準制定的基本原則有（）。

A.減量化原則
B.再使用原則
C.不可替代原則
D.再循環(huán)原則


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1.多項選擇題星級復核是星級評定工作的重要組成部分。星級復核分為（）。

A.年度復核
B.三年期滿的評定性復核
C.一年期滿的評定性復核
D.五年期滿的評定性復核

2.多項選擇題對飯店運營質量要求的評定包括（）等方面的評價。

A.各項服務的基本流程
B.客房的設計
C.設施維護保養(yǎng)
D.清潔衛(wèi)生

3.多項選擇題飯店星級標志由（）圖案構成。

A.花
B.五角星
C.長城
D.紅色五角星

4.多項選擇題《評定》規(guī)定將（）定位為有限服務飯店，即以適合大眾消費價格、為客人提供專業(yè)化服務的飯店。

A.經(jīng)濟型酒店
B.一星級酒店
C.三星級酒店
D.四星級酒店

8.多項選擇題《食品安全法》規(guī)定，在國內從事下列活動，應當遵守本法（）。

A.食品生產(chǎn)和加工
B.食品流通
C.食品添加劑生產(chǎn)
D.供食用的源于農業(yè)的初級產(chǎn)品

9.多項選擇題國家建立食品安全風險監(jiān)測和評估制度，對（）進行監(jiān)測。

A.食品生產(chǎn)
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品中的有害因素

10.多項選擇題對旅客寄存的財務，要建立嚴格、完備的（）制度。

A.監(jiān)控
B.登記
C.領取
D.交接