單項(xiàng)選擇題2000年12月31日以后,液化石油氣鋼瓶的使用年限限定為()年。
A.15年
B.3年
C.4年
D.以上都不正確
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1.單項(xiàng)選擇題冷凍(藏)庫(kù)應(yīng)使用()。
A.防爆燈
B.熒光燈
C.白熾燈
D.強(qiáng)光燈
2.單項(xiàng)選擇題安裝在暴露食品正上方的照明燈應(yīng)有(),避免照明燈爆裂后污染食品。
A.防護(hù)裝置
B.滅火裝置
C.安全裝置
D.保險(xiǎn)裝置
3.單項(xiàng)選擇題具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備,且()
A.安裝妥當(dāng)
B.符合標(biāo)準(zhǔn)
C.布局合理
D.運(yùn)行良好
4.單項(xiàng)選擇題自制飲品所用的原料乳,宜為()乳制品。
A.預(yù)包裝
B.鮮牛奶
C.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整
D.符合標(biāo)準(zhǔn)
5.單項(xiàng)選擇題使用的所有食品添加劑的品名、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)、供貨單位等,在前廳(),公示信息要與實(shí)際相符。
A.擺放樣品
B.進(jìn)行公示
C.儲(chǔ)存保管
D.使用配備
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
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對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
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