單項(xiàng)選擇題我國種植面積和食用總量最大、供應(yīng)時間最長、食用最普遍的的大眾蔬菜是（）。
A.青菜
B.芹菜
C.蘿卜
D.大白菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題作為食品原料用的吉林人參主要指5年及5年以下的（）。
A.移山參
B.園參
C.野山參
D.髙麗參
2.單項(xiàng)選擇題食用菌是低鈉膳食需要者的理想食品，也是理想的植物性補(bǔ)鐵食物，新鮮的黑木耳每100g含鐵98mg，含量是肉類的（）以上。
A.1倍
B.10倍
C.50倍
D.100倍
3.單項(xiàng)選擇題中國可作菜用的竹筍有多種，以（）最多最大，應(yīng)用最廣，綠竹筍（馬蹄筍）次之。
A.淡竹筍
B.麻竹筍
C.毛竹筍
D.雷竹筍
4.單項(xiàng)選擇題下列蘋果獲中歐“10+10”地理標(biāo)志國際互認(rèn)，成為全球知名品牌的是（）。
A.煙臺蘋果
B.陜西蘋果
C.甘肅花牛蘋果
5.單項(xiàng)選擇題中國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用牛新品種是（）。
A.科爾沁牛
B.秦寶牛
C.雪龍黑牛
D.夏南牛
最新試題
馬鈴薯又稱土豆、地蛋。
題型：判斷題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于動物性食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常見的家禽有雞、鴨、鵝。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個地方的板鴨是最出名的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題