單項選擇題為確保酒店從中央供應(yīng)商處采購的客用品質(zhì)量符合公司要求，假如你所在的酒店新購的一批客用品到貨，下列對檢驗客用品的質(zhì)量，描述正確的是哪項（）？

A.酒店申購的客用品到貨后，采購申請人和相關(guān)部門負責人核對數(shù)量、品種、規(guī)格和質(zhì)量。核對完畢后，各取一件物品交至店長處。
B.店長取出樣品與物品進行核對，可從外包裝、手感、顏色等逐一比對。檢驗無誤后，店長收集樣品繼續(xù)保存留用，核對的物品交還給部門負責人；
C.若發(fā)現(xiàn)物品與樣品有差異，則及時與供應(yīng)商取得聯(lián)系或致電采購部反饋情況，溝通確認后可作退貨處理。
D.以上選項皆對


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1.單項選擇題下列關(guān)于物品采購完成后駐店專員需存檔的表單描述正確的是哪項（）？

A.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運送貨單》
B.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《出庫、入庫單》、《貨運送貨單》；
C.《物品申購單》、《訂單》、《收貨單》、《入庫單》、《貨運送貨單》；
D.《物品申購單》、《訂單》、《驗貨單》、《入庫單》、《貨運送貨單》；

2.單項選擇題根據(jù)《中央采購物品差異處理流程》中的要求，下列說法正確的是哪項？（）

A.酒店付款后，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以申請退貨；
B.如果是低值易耗品出現(xiàn)質(zhì)量問題而不影響運營，則無需調(diào)換，在下次付款時予以扣除；
C.如果因為酒店原因多訂之數(shù)量，按實收數(shù)量錄入采購平臺，在下次申請時適當減少該貨物訂貨數(shù)量。
D.以上選項皆對

3.單項選擇題下列關(guān)于中央采購物品的驗收要求，敘述正確的是哪項（）？

A.相關(guān)部門負責人核對實物與《訂單》細目是否一致；
B.出現(xiàn)差異時，核實人須將實收數(shù)記錄在《訂單》的備注欄，并簽字；
C.相關(guān)部門負責人將《訂單》和《貨運送貨單》上交給運營經(jīng)理
D.以上選項皆對

4.單項選擇題以下關(guān)于培訓和督導的敘述，哪項是不正確的（）？

A.可增強員工的自信心和滿意度，緩解工作壓力
B.增強客人對企業(yè)、品牌的滿意度和忠誠度
C.會大大增加企業(yè)的費用消耗，浪費員工的時間和精力
D.培養(yǎng)訓練有素的員工隊伍，滿足酒店和公司的人才發(fā)展需要

5.單項選擇題酒店在對員工進行工作考評時，以下操作符合公司規(guī)定的是哪項（）？

A.客房經(jīng)理或領(lǐng)班每天在給客房服務(wù)員分配房間時，須根據(jù)服務(wù)員能力和工作量均衡分配
B.店長月末在審核客房服務(wù)員計件工資時，須仔細查看《客房每日計件統(tǒng)計表》上每位服務(wù)員的清潔房間總數(shù)，確保公平和公正
C.酒店對新入職的客房服務(wù)員前3個月可不實行計件方案，工資按試用期工資發(fā)放；但客房經(jīng)理需給予明確的工作量目標和質(zhì)量要求
D.對于酒店工程維護員的獎金考評，70%由酒店店長負責，30%由維護部區(qū)域維護工程師負責，區(qū)域維護工程師每季度對本區(qū)域的維護員考評一次