A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
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A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
最新試題
可以滿足特定人群中50％個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需要量的攝入水平是（）
能量的RNI等于（）
為了提高面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可采用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化手段滿足上述目的常用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是（）
一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營(yíng)養(yǎng)門(mén)診，述說(shuō)男孩偏食，刷牙時(shí)經(jīng)常出血，營(yíng)養(yǎng)師首先對(duì)男孩進(jìn)行體格營(yíng)養(yǎng)狀況檢查，發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常，牙齦腫脹，皮膚上有小出血點(diǎn)，隨后又了解其膳食情況在均衡膳食的基礎(chǔ)上，營(yíng)養(yǎng)師給出的特殊膳食指導(dǎo)意見(jiàn)可能是（）
某家庭人口3人，均為成年人，膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日谷類攝入量為400g，蔬菜為450g，水果為100g，動(dòng)物性食物為140g，奶類和豆類食品分別為100g和50g，油脂為50g，此膳食結(jié)構(gòu)中哪類食物攝入量偏高（）
營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）
地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注，這種油脂是（）
對(duì)某大學(xué)新生膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日能量攝入量為2600kcal，蛋白質(zhì)為75g，脂肪78g，其脂肪供能占總能量的比例（％）是（）
平均每日可以攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最高量是（）
下列營(yíng)養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）