單項(xiàng)選擇題每逢過年，蘇城家家戶戶都要用糯米粉做成“城磚”來紀(jì)念忠臣（）。

A.伍子胥
B.毛修之
C.彭祖
D.屈原


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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)在制作（）最出名的是北京仿膳飯店。

A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.豌豆黃

3.單項(xiàng)選擇題（）素有“南料北烹”、“口味交融”的特點(diǎn)。

A.寧波菜
B.溫州菜
C.杭州菜
D.紹興菜

4.單項(xiàng)選擇題（）有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽(yù)。

A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜

5.單項(xiàng)選擇題（）是用鮮蝦肉、豬肉泥、嫩筍肉做餡的。

A.龍井蝦仁
B.廣東蝦餃
C.蘇州糕團(tuán)
D.嘉興肉粽