單項選擇題下列哪項是蔬菜水果的共同特點()。
A.不含膳食纖維
B.含有機酸
C.維生素含量少
D.含有有機酸和芳香物質(zhì)
E.蛋白質(zhì)含量豐富
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1.單項選擇題制作面食時加堿可使下列哪種營養(yǎng)素嚴(yán)重?fù)p失()。
A.維生素A
B.維生素B1和B2
C.煙酸
D.必需氨基酸
E.心需脂肪酸
2.單項選擇題在面粉中強化哪種氨基酸可明顯提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值()。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
3.單項選擇題谷類食物中的碳水化合物主要是()。
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.淀粉
D.果糖
E.纖維素
4.單項選擇題下列屬于成堿性食物的是()。
A.蔬菜
B.米飯
C.面粉
D.肉類
E.食鹽
5.單項選擇題豆類食物可與谷類食物混合食用而提高谷類蛋白的營養(yǎng)價值。是因為豆類食物中富含()。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
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該地所有成年男子的血鈣均數(shù)區(qū)間與下列接近的是()。
題型:單項選擇題
對該患者進行處理的最有效方案是()。
題型:單項選擇題
自由度為()。
題型:單項選擇題
估計其中心率X≥83.65次/分人大約為()。
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第二年觀察人年數(shù)是()。
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若上題中假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.01且α=0.05,則()。
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欲分別比較A、B兩藥是否有效,宜采用()。
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這樣估計總體均數(shù)的置信度為()。
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要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率,問應(yīng)選用何種統(tǒng)計方法()。
題型:單項選擇題