單項(xiàng)選擇題風(fēng)鵝又稱封鵝，以（）最為著名。

A.南京風(fēng)鵝
B.奉化風(fēng)鵝
C.北京風(fēng)鵝
D.揚(yáng)州風(fēng)鵝


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食物中毒的急救措施的有（）

A.排毒物
B.促排泄
C.對癥治療
D.多吃食物

2.單項(xiàng)選擇題脂肪是有碳、氫、氧等元素組成，有（）和（）結(jié)合而成，是人體組織細(xì)胞的一個(gè)重要組成成分。

A.甘油、氨基酸
B.甘油、脂肪酸
C.磷脂、脂肪酸
D.脂肪酸、氨基酸

4.單項(xiàng)選擇題著名川菜“麻婆豆腐”特色的形成依賴于（）的加入

A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.魚肉