單項選擇題關于甲狀腺素參與能量代謝,下列說法錯誤的是()
A.阻礙氧化和氧化磷酸化過程
B.促進能量轉換
C.參與維持和調節(jié)體溫
D.促進分解代謝
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1.單項選擇題鈣攝入量過低可致鈣缺乏癥,主要表現(xiàn)為骨骼病變,即兒童時期的()。
A.佝僂病
B.骨質疏松癥
C.奶堿綜合征
D.胰島素抵抗
2.單項選擇題所含必須氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當,能促進生長發(fā)育的是()。
A.完全蛋白質
B.半完全蛋白質
C.不完全蛋白質
D.簡單蛋白質
3.單項選擇題缺碘對()造成不可逆轉的損害。
A.骨骼發(fā)育
B.大腦神經(jīng)
C.激素調節(jié)
D.造血功能
4.單項選擇題1783年,()發(fā)現(xiàn)氧,并證明呼吸的燃燒都是氧化作用。
A.李比希
B.拉瓦錫
C.愛迪生
D.高斯
5.單項選擇題哺乳期婦女熱能的需求量比正常成人()。
A.減少
B.一致
C.增加
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消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
題型:判斷題
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項選擇題
關于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
體內葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型:判斷題
肥胖者更易患高血壓。
題型:判斷題
下列關于醬油和醬說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項選擇題