A.折扣配置
B.時滯控制
C.超額預(yù)訂
D.升檔銷售
E.收益管理
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A.客房出租率
B.平均房價
C.客房收益
D.銷售毛利率
E.房價實現(xiàn)率
A.方便顧客
B.方便操作
C.方便管理
D.以定性為主
E.盡量詳細
A.以功能需要為轉(zhuǎn)移,功能與美觀相統(tǒng)一
B.體現(xiàn)飯店等級,服從飯店經(jīng)營
C.以美觀為主,同時節(jié)約裝修費用
D.體現(xiàn)統(tǒng)一的風(fēng)格
E.反映現(xiàn)代化要求,體現(xiàn)民族風(fēng)格和地方特色
A.經(jīng)濟實惠,布局合理
B.設(shè)施完善,裝飾精致
C.保養(yǎng)完好,運轉(zhuǎn)正常
D.用品齊全,項目配套
E.清潔衛(wèi)生,安全可靠
A.顧客入住情況表
B.客房狀態(tài)表
C.客房狀況調(diào)整表
D.客房狀態(tài)差異表
E.客房價格表
最新試題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
客房的設(shè)計與布置應(yīng)該堅持的原則有()。
美食節(jié)的策劃過程中,作為餐飲部吳經(jīng)理首先應(yīng)該做好的工作是()。
餐飲成本控制的基本方法()。
客房收益管理的主要方法有()。
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要,按照()標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動,其特點主要有()。
利用率低、修理技術(shù)不復(fù)雜、能及時提供備用機、實行預(yù)防維修在經(jīng)濟上不合算的飯店設(shè)備應(yīng)當(dāng)采用()的方式。
廚房的設(shè)計和布局必須達到的要求包括()。