單項(xiàng)選擇題一公克脂肪可產(chǎn)生（）大卡的熱量。

A.4
B.7
C.9
D.12


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題一公克的糖可產(chǎn)生（）大卡的熱量。

A.4
B.7
C.9
D.12

2.單項(xiàng)選擇題清洗不銹鋼水槽或洗碗機(jī)宜用下列哪一種清潔劑（）

A.中性
B.酸性
C.堿性
D.咸性

3.單項(xiàng)選擇題高密度聚丙烯塑膠砧，適用于（）

A.剁
B.斬
C.砍
D.切

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)于刀具使用的敘述何者正確（）

A.對(duì)初學(xué)者而言，為避免割傷刀具不宜太過(guò)鋒利
B.為避免生銹，于使用后盡量少用水清洗
C.可用醋或檸檬去除魚(yú)腥味
D.刀子的材質(zhì)以生鐵最佳

5.單項(xiàng)選擇題鐵氟龍的炒鍋，宜選用下列何者器具較適宜（）

A.木制鏟
B.鐵鏟
C.不銹鋼鏟
D.不銹鋼炒杓