單項選擇題居民營養(yǎng)狀況調查與檢測的目的是為了了解掌握社會各人群某一時間橫斷面的營養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動態(tài)變化,它是居民飲食生活實踐或已采取營養(yǎng)干預措施效果的反映。WHO主張評價兒童當前營養(yǎng)狀況的指標是()
A.身高別體重
B.年齡別身高
C.年齡別體重
D.體重
E.頭圍
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1.單項選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產生的外毒素,食入可引起嚴重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系統(tǒng)是()
A.消化系統(tǒng)
B.心血管系統(tǒng)
C.神經系統(tǒng)
D.肌肉系統(tǒng)
E.呼吸系統(tǒng)
2.單項選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產生的外毒素,食入可引起嚴重的食物中毒。肉毒梭菌屬于()
A.革蘭陽性菌
B.革蘭陰性菌
C.革蘭陽性需氧菌
D.革蘭陽性厭氧菌
E.革蘭陰性厭氧菌
3.單項選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產生的外毒素,食入可引起嚴重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是()
A.肉
B.臭豆腐
C.臭米面
D.魚、蝦
E.剩飯
4.單項選擇題肉毒毒素是由肉毒梭菌產生的外毒素,食入可引起嚴重的食物中毒。典型的臨床表現(xiàn)是()
A.發(fā)熱38~39℃
B.腹部絞痛,血水樣便
C.肌肉痙攣
D.呼吸困難,腹痛
E.視物模糊,眼瞼下垂、復視等
5.單項選擇題老年人機體多種功能減退。為了促進健康,老年人的膳食營養(yǎng)應有相應的調整。與成年人相比鈣每天攝入量應為()
A.600mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
E.1500mg