單項(xiàng)選擇題?下列不是安溪鐵觀音茶藝沖泡步驟的是()。
A.甘露潤(rùn)蓮心
B.沐霖甌杯
C.觀音入宮
D.觀音捧玉瓶
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1.單項(xiàng)選擇題?()對(duì)鐵觀音茶初制過(guò)程中的品質(zhì)形成起到鞏固和發(fā)展作用。
A.包揉
B.做青
C.殺青
D.曬青
2.單項(xiàng)選擇題?鐵觀音鮮葉()階段,產(chǎn)生失水、細(xì)胞破損等作用,葉片呈現(xiàn)萎軟的狀態(tài)。
A.做青
B.殺青
C.包揉
D.曬青
3.多項(xiàng)選擇題?最適宜鐵觀音茶樹生長(zhǎng)的地理環(huán)境是()。
A.白天陽(yáng)光普照
B.夜間天氣爽朗
C.夜間云霧繚繞
D.白天陽(yáng)光直射
4.多項(xiàng)選擇題?安溪鐵觀音具有三抗、三降、三消保健功效,其中三消包括()。
A.消炎
B.消臭
C.消腫
D.消毒
5.單項(xiàng)選擇題?安溪鐵觀音“新茶”的味與性特點(diǎn)為()。
A.味甘性燥
B.味甘性微寒
C.味甘性涼
D.味甘性平
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