單項(xiàng)選擇題在下列制品中屬于輕餡品種的是（）。

A、天津包
B、豆沙包
C、三丁包
D、開花包


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食用合成色素中的靛藍(lán)的最大使用量為（）

A、0.01g/kg
B、0.1g/kg
C、0.05g/kg
D、0.5g/kg

2.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生法中規(guī)定，食用合成色素中胭脂紅的最大使用量為（）。

A、0.5g/kg
B、0.05g/kg
C、0.1g/kg
D、0.01g/kg

3.單項(xiàng)選擇題中國早期面點(diǎn)形成的時(shí)間大約是（）。

A、夏朝
B、商周
C、先秦
D、漢代

4.單項(xiàng)選擇題以肉為基礎(chǔ)，只含有一種海味原料，再配適量蔬菜和炒熟的雞蛋制成的餡心叫（）。

A、海三鮮
B、半三鮮
C、肉三鮮
D、雞三鮮