單項選擇題腸黏膜上皮細(xì)胞吸收蛋白質(zhì)的主要形式是()。
A.蛋白質(zhì)
B.多肽
C.寡肽
D.五肽
E.氨基酸
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1.單項選擇題要維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓,細(xì)胞內(nèi)濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞外的元素是()。
A.鈣
B.鈉
C.磷
D.鉀
E.鋅
2.單項選擇題提倡糧豆混吃的原因是()。
A.蛋白質(zhì)互補作用
B.經(jīng)濟(jì)實惠
C.烹調(diào)方便
D.來源廣泛
E.脂肪含量低
3.單項選擇題正常人血糖濃度恒定范圍是()。
A.3.79~6.01mmol/L
B.3.89~6.11mmol/L
C.3.99~6.21mmol/L
D.4.29~6.21mmol/L
E.5.29~7.11mmol/L
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出的成年人鈣適宜攝入量為()。
A.900mg/d
B.800mg/d
C.750mg/d
D.700mg/d
E.500mg/d
5.單項選擇題關(guān)于維生素C生理功能的敘述,不正確的是()。
A.促進(jìn)鐵的吸收
B.維持巰基酶的活性
C.參與膠原蛋白合成
D.促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽黃素
E.具有解毒作用
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具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
硒缺乏的易感人群為()。
題型:單項選擇題
攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣,主要是由于水蘇四糖和()。
題型:單項選擇題
淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
題型:單項選擇題
鞘磷脂的主要功能是()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
缺乏時能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
巨幼細(xì)胞貧血是因為缺乏()。
題型:單項選擇題