單項選擇題生物活性最高的生育酚是（）。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.三烯生育酚


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1.單項選擇題鋅在體內(nèi)的生理功能不包括（）。

A.多種酶的組成成分
B.維持正常的性發(fā)育
C.酶的激活劑
D.參與免疫功能
E.參與膽固醇代謝

2.單項選擇題具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是（）。

A.鈣
B.鉻
C.鐵
D.碘
E.硒

3.單項選擇題患PEM的原因是膳食缺乏（）。

A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
E.能量和蛋白質(zhì)

5.單項選擇題攝入較多的豆類所引起的腹部脹氣，主要是由于水蘇四糖和（）。

A.蜜一糖
B.蜜二糖
C.蜜三糖
D.蜜四糖
E.蜜五糖