單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出的成年人鈣適宜攝入量為()。
A.900mg/d
B.800mg/d
C.750mg/d
D.700mg/d
E.500mg/d
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1.單項選擇題關(guān)于維生素C生理功能的敘述,不正確的是()。
A.促進(jìn)鐵的吸收
B.維持巰基酶的活性
C.參與膠原蛋白合成
D.促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽黃素
E.具有解毒作用
2.單項選擇題以下含鐵量最低的食物是()。
A.魚類
B.動物內(nèi)臟
C.畜禽肉
D.桂圓
E.牛奶
3.單項選擇題屬于雙糖的碳水化合物是()。
A.半乳糖
B.果糖
C.乳糖
D.糖原
E.纖維素
4.單項選擇題與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式最接近的蛋白質(zhì)是()。
A.牛奶蛋白質(zhì)
B.大豆蛋白質(zhì)
C.面粉蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.牛肉蛋白質(zhì)
5.單項選擇題按食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價指標(biāo)進(jìn)行綜合評價,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值最高的食物是()。
A.雞蛋
B.玉米
C.豆腐
D.豬肉
E.牛奶
最新試題
下述有利于維生素B6穩(wěn)定的因素是()。
題型:單項選擇題
具有調(diào)節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為()。
題型:單項選擇題
鋅在體內(nèi)的生理功能不包括()。
題型:單項選擇題
幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:單項選擇題
被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是()。
題型:單項選擇題
患PEM的原因是膳食缺乏()。
題型:單項選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強有力升高血糖的激素是()。
題型:單項選擇題
有關(guān)能量單位的敘述,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題