多項(xiàng)選擇題常用開啟酒水瓶蓋的工具有()。
A.開瓶刀
B.開塞鉆
C.扳手
D.螺絲刀
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1.多項(xiàng)選擇題葡萄酒開瓶時(shí)要()。
A.避免晃動(dòng)瓶身
B.潤濕瓶塞
C.動(dòng)作準(zhǔn)確
D.動(dòng)作敏捷
E.動(dòng)作果斷
2.多項(xiàng)選擇題晶瑩美觀的各式酒杯可以()
A.增添餐廳用餐的氣氛
B.美化餐臺
C.使酒水的特性得以更好的發(fā)揮
D.增加就餐樂趣
E.提升酒水口感
3.多項(xiàng)選擇題西餐宴會擺臺附加用具有()。
A.插花
B.燭臺
C.鹽盅
D.胡椒瓶
E.煙缸和火柴
4.多項(xiàng)選擇題西餐宴會餐具用品繁多,主要分為()。
A.金屬餐具
B.瓷器餐具
C.塑料餐具
D.玻璃器皿
5.多項(xiàng)選擇題不分菜的宴會則應(yīng)擺放()。
A.公筷
B.公勺
C.湯勺
D.長柄勺
E.公碗
最新試題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤與顧客滿意度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項(xiàng)不是有效的策略()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題