單項選擇題根據(jù)食物中毒的特點和原因,食物中毒的現(xiàn)場處理不包括()

A.封存、停止食用有毒食品
B.采集病人標本
C.治療病人
D.追回、銷毀有毒食品
E.追查和處理食物中毒責任人或單位


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2.單項選擇題宰后畜肉常溫存放可發(fā)生自溶,這是由于其組織酶在原有體溫維持期間分解了()

A.蛋白質
B.脂肪
C.蛋白質和維生素
D.蛋白質和脂肪
E.脂肪和維生素

3.單項選擇題檢查一批花生油時發(fā)現(xiàn),黃曲霉毒素B,含量為10μg/kg,對該批食品的處理是()

A.可食用
B.不可食用
C.經處理可食用
D.經處理后工業(yè)用
E.銷毀處理

4.單項選擇題食品霉菌的發(fā)育和產毒的條件不包括()

A.溫度
B.濕度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量

5.單項選擇題衛(wèi)生監(jiān)督所對精煉食用植物油進行抽樣檢查,其中一份檢測出酸價為5.2。該植物油()

A.不符合國家標準
B.加醋后可食用
C.可加熱后食用
D.可輻照后食用
E.可食用

最新試題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關系,有人對某地8個鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進行檢測,以此作為環(huán)境暴露水平,同時收集近年來當?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標,然后對兩種指標進行等級相關分析,這種研究方法屬于().

題型:單項選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項選擇題

在某疾病篩檢試驗中若采用并聯(lián)試驗方法,可以().

題型:單項選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時,持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示:V1~V6導聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現(xiàn)高血壓40年,近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項選擇題

隊列研究中對研究對象分組的原則是().

題型:單項選擇題

評價某疾病一級預防措施的效果,最恰當?shù)闹笜耸牵ǎ?

題型:單項選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項選擇題

假設研制出一種預防丙型肝炎的疫苗,要評價此疫苗的效果,你會選擇何種人群作為你的研究對象().

題型:單項選擇題