單項(xiàng)選擇題一個(gè)四星級的有300間客房的飯店內(nèi)部組織形式一般是()
A.直線制
B.直線職能制
C.事業(yè)部制
D.矩陣組織
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1.單項(xiàng)選擇題從業(yè)人員的自我制約是制約()。
A.自身行為
B.對客行為
C.禮節(jié)禮貌
D.主賓關(guān)系
2.單項(xiàng)選擇題飯店組織管理是指()
A.對組織結(jié)構(gòu)的管理
B.對組織生產(chǎn)力的管理
C.是對A.B兩者的管理
D.是對權(quán)力和責(zé)任的管理
3.單項(xiàng)選擇題房價(jià)包括房租及一份美式早餐的是()。
A.歐式計(jì)價(jià)
B.美式計(jì)價(jià)
C.歐陸式計(jì)價(jià)
D.百慕大式計(jì)價(jià)
最新試題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題