單項(xiàng)選擇題法國(guó)政府規(guī)定新蒸餾出來的白蘭地至少要陳釀()。
A.3個(gè)月
B.6個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是()。
A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
2.單項(xiàng)選擇題具有香氣幽雅,酒味醇厚,柔和綿長(zhǎng),杯空留香特點(diǎn)的白酒香型是()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.復(fù)香型
3.單項(xiàng)選擇題具有芳香濃郁,甘綿適口,香味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)特點(diǎn)的白酒香型是()。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
4.單項(xiàng)選擇題桂林三花酒屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
5.單項(xiàng)選擇題貴州董酒屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.兼香型
最新試題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
在酒水營(yíng)銷中,整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型:判斷題
客人預(yù)訂酒會(huì)后,應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。
題型:判斷題