單項選擇題為改變膳食中的蛋白質(zhì)質(zhì)量，在膳食中應(yīng)保證有一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一般要求動物性蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的（）。

A.20％～30％
B.30％～50％
C.50％～60％
D.60%～70%
E.大于70％


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題屬于非必需氨基酸的是（）。

A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.纈氨酸
D.蛋氨酸
E.色氨酸

2.單項選擇題嬰兒需要9種必需氨基酸供給，除了成人需要的8種必需氨基酸以外，還需要（）。

A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸
E.脯氨酸

4.單項選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質(zhì)分解物是（）。

A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽