多項選擇題作為餐飲業(yè)發(fā)展中的一支主力軍，快餐已深入民心，這類餐廳有（）。

A.必勝客
B.南京“劉長興”
C.馬蘭拉面
D.永和豆?jié){


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題特式餐廳讓客人就餐有較大的選擇余地，滿足人們（）。

A.追求個性化生活
B.品味異域文化
C.舉辦新聞發(fā)布會
D.好奇心的需求

3.多項選擇題食品成本控制是飯店經(jīng)營的重要組成部分，廣義的食品成本根據(jù)分類方法的不同，可分為以下幾種（）。

A.固定成本和變動成本
B.可控成本和不可控成本
C.單位成本和總成本
D.直接成本和間接成本

4.多項選擇題在餐廳中，選擇餐椅要考慮哪幾個問題（）。

A.客人舒適
B.軟硬適度
C.服務(wù)方便
D.空間合理

5.多項選擇題銀餐具受損的主要原因有（）。

A.使用率太低
B.高溫使表面受損
C.用硬刷子擦銀器表面
D.有硬物的劃痕