單項(xiàng)選擇題不屬于輕體力勞動的是()
A.辦公室工作
B.售貨員
C.講課
D.化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作
E.學(xué)生日常活動
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1.單項(xiàng)選擇題評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)是()
A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅
2.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()
A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A
3.單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是()
A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油
4.單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是()
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
5.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成RNA的糖是()
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
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計(jì)算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)必須得到()。
題型:單項(xiàng)選擇題
影響人體能量消耗的主要因素為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
促進(jìn)鈣吸收的重要因素是()。
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蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是()。
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促進(jìn)膽固醇吸收的因素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
進(jìn)一步確診需要檢查的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硫胺素對下列物質(zhì)最敏感的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
由7個氨基酸連接而成的肽稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
題型:單項(xiàng)選擇題