單項選擇題大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
A.水蘇糖、棉子糖
B.植酸
C.大豆多肽
D.皂苷和異黃酮
E.蛋白酶抑制藥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題酒的能量來源有()。
A.甲醇
B.乙醇
C.有機酸
D.礦物質
E.維生素
2.單項選擇題1個谷類交換份相當于水果的量是()。
A.25g
B.50g
C.100g
D.200g
E.300g
3.單項選擇題屬于成酸食物的是()。
A.白面包
B.酸奶
C.番茄
D.玉米淀粉
E.酸黃瓜
4.單項選擇題中鏈三酰甘油含量豐富的食物是()。
A.棕櫚油
B.奶油
C.花生油
D.橄欖油
E.黃油
5.單項選擇題茶中的非營養(yǎng)成分主要不包括()。
A.茶多酚
B.茶氨酸
C.肽類
D.生物堿
E.芳香物質
最新試題