單項(xiàng)選擇題大腸菌群在乳糖膽鹽發(fā)酵管中，下列反應(yīng)正確的是（）。

A.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
B.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸產(chǎn)氣
C.乳糖膽鹽發(fā)酵管不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
D.乳糖膽鹽發(fā)酵管只產(chǎn)氣不產(chǎn)酸
E.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不明顯


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1.單項(xiàng)選擇題空腸彎曲菌是人獸共患病細(xì)菌，對(duì)其檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意（）。

A.樣品的處理
B.樣品的取材
C.樣品的接種量
D.嚴(yán)格的無(wú)菌操作
E.以上都對(duì)

2.單項(xiàng)選擇題接種豚鼠眼結(jié)膜試驗(yàn)是測(cè)試（）。

A.產(chǎn)腸毒素性大腸埃希菌的毒力
B.腸致病性大腸埃希菌的毒力
C.腸侵襲性大腸埃希菌的毒力
D.腸出血性大腸埃希菌的毒力
E.腸黏附性大腸埃希菌的毒力

3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)基的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

A.固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為2%～3%
B.半固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為0.2%～0.5%
C.固體培養(yǎng)基中的瓊脂具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.觀察細(xì)菌的動(dòng)力用半固體培養(yǎng)基
E.葡萄糖蛋白胨水為常用的鑒別培養(yǎng)基

4.單項(xiàng)選擇題在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）。

A.PBS增菌
B.PBS熱增菌
C.PBS冷增菌
D.PBS加高增菌
E.PBS加時(shí)增菌

5.單項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

A.志賀菌
B.沙門(mén)菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)