單項選擇題李某為剛分娩的產婦，體質虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產科請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師推薦cal（）。
A.2200～2600kcal
B.2200～2400kcal
C.1500～1800kcal
D.1000～1500kcal
E.800～1000kcal
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1.單項選擇題李某為剛分娩的產婦，體質虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產科請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師會診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為（）。
A.普通膳食
B.軟食
C.半流質膳食
D.流質膳食
E.水和飲料
2.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。需計算消化率，則不需測定（）。
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內源氮
3.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。若需了解該蛋白質對生長發(fā)育的影響，所選的實驗方法應為（）。
A.生物學價值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評分
E.消化率
4.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質營養(yǎng)價值評定。了解蛋白質含量首先要進行檢驗的是（）。
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
5.單項選擇題男，50歲。身高178cm，體重72kg，頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現疲勞。有高血壓家族史，臨床檢查發(fā)現：收縮壓185mmHg，舒張壓110mmHg，血清總膽固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。飲食禁忌為（）。
A.茄子
B.韭菜
C.牛奶
D.咖啡
E.魚
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