名詞解釋小麥的結(jié)構(gòu)力學(xué)

參考答案： 小麥機(jī)在制品經(jīng)研磨時(shí)，受到擠壓、剪切力的作用，將產(chǎn)生抵抗應(yīng)力，這些應(yīng)力大小稱為小麥的結(jié)構(gòu)力學(xué)。