名詞解釋農業(yè)自然資源
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1.名詞解釋喜光作物
2.名詞解釋農村產業(yè)結構
3.多項選擇題水資源是一個由（）所構成的整體。
A.大氣降水
B.地面水
C.地下水
D.冰川
E.降雪
4.多項選擇題下列魚類中，棲息于水域底層的魚有（）。
A.鰱魚
B.草魚
C.青魚
D.鯉魚
E.鳊魚
5.多項選擇題下列蔬菜中屬于莖菜類的有（）。
A.大頭菜
B.馬鈴薯
C.榨菜
D.大蒜
E.芹菜
最新試題
鮮酵母活化時應加入酵母重量5倍、30℃左右的水。
題型：判斷題
軋坯以后獲得的片狀油料，我們稱之為（）。
題型：單項選擇題
糕點方法主要（）。
題型：多項選擇題
糙米的皮層含有比較多的營養(yǎng)素，但是粗纖維的含量也比較高，這就導致了（）。因此，我們必須要通過碾米工序，把糙米的皮層除去。
題型：多項選擇題
筋力高的面粉，需要添加淀粉減少蛋白質比例。
題型：判斷題
糖在酥性餅干中可以促進面筋形成。
題型：判斷題
果膠可以分為（）兩個大類。
題型：多項選擇題
對于含油率低的、水分含量低的油料，軟化操作必不可少；對于含油率較高的花生、水分含量高的油菜籽等一般可以不軟化。
題型：判斷題
小麥的研磨是小麥制粉過程中最重要的環(huán)節(jié)。
題型：判斷題
小麥粉在制作面包前需要進行（）幾個方面的預處理。
題型：多項選擇題