最新試題
玉米的胚乳分為角質和粉質兩類，粉質率高的玉米適宜制粉。（）
大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
糧食堆放的方法有（）和（）。
面粉的貯藏方法有（）（）。
呼吸作用對糧食的影響有哪些？
走油是花生品質變化的外在表現。（）
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
加快糧食陳化的因素有哪些？