問答題食物的水解酸敗。
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2.填空題EPA的化學(xué)名稱是（）
3.填空題玉米的第一限制性氨基酸是（）
4.填空題氨基酸的分解代謝包括脫氨基作用和（）作用
5.單項(xiàng)選擇題我國膳食結(jié)構(gòu)中脂肪的適宜熱比一般為（）
A.75%～90%
B.40%～55%
C.50%～70%
D.20%～30%
最新試題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型：判斷題
雞蛋一天攝入2顆問題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價(jià)方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動(dòng)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細(xì)胞壁和海洋無脊椎動(dòng)物組織中。
題型：判斷題