問答題簡述我國古代酒與政治的關(guān)系:
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著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
題型:單項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項(xiàng)選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題