單項選擇題干紅葡萄酒的最佳飲用溫度。()
A.3度-6度
B.6度-8度
C.7度-12度
D.14度-18度
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1.單項選擇題白蘭地產(chǎn)于哪個國家。()
A、中國
B、美國
C、法國
D、巴西
2.單項選擇題酒吧憑哪種單據(jù)簽領(lǐng)酒水。()
A、酒水單
B、日銷售表
C、領(lǐng)料單
D、每日采購單
3.單項選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。()
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
4.單項選擇題下列哪種酒屬于發(fā)酵酒。()
A、葡萄酒
B、中國白酒
C、人參酒
D、白蘭地
5.填空題所有()的飲料,統(tǒng)稱軟飲料。
最新試題
酒吧常見的銷售形式有哪些?
題型:問答題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
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簡述酒吧安全防火措施。
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以下關(guān)于白酒服務(wù)標準及要求,不正確的有()。
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以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項選擇題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè),進行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
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將白葡萄酒開瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請主人品評酒質(zhì)。
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酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
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簡述常用酒吧可以分為哪些種類?
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葡萄酒開瓶后,將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型:判斷題