目前世界有三大飲食文明：一是西方以法國為代表；二是阿拉伯式，以土耳其為代表；三是東方式，以中國為代表。
最新試題
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
下列關于筵宴解釋正確的是（）
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
精于制湯是魯菜特點之一。
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
米飯是食材之一。