A.觀察的結(jié)果
B.來源于有關(guān)科學(xué)刊物的研究結(jié)果和法規(guī)性要求
C.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和專家經(jīng)驗(yàn)
D.a＋b＋c
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A.食品鏈某個環(huán)節(jié)的組織
B.食品鏈多個環(huán)節(jié)的組織
C.與食品鏈相關(guān)的組織
D.a＋b＋c
A.法律法規(guī)要求
B.顧客食品安全要求和食品的預(yù)期用途
C.當(dāng)前公眾對食品安全的認(rèn)知水平
D.以上都是
A.應(yīng)對危害分析前的規(guī)定信息（即產(chǎn)品特性描述等）進(jìn)行更新
B.必要時對HACCP計(jì)劃進(jìn)行修正
C.必要時對組成操作性前提方案的程序和指導(dǎo)書進(jìn)行修正
D.以上都對
A.引入的可能性
B.在產(chǎn)品中污染或擴(kuò)散的可能性
C.在加工環(huán)境中污染或擴(kuò)散的可能性
D.以上都是
A.食品安全小組的成立
B.產(chǎn)品特性描述，預(yù)期用途的確定
C.流程圖、加工步驟和控制措施的確定
D.以上都是
最新試題
審核員評價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮（）。
由黃曲霉素引起的危害是（）。
管理體系認(rèn)證工作中，啟動文件審核的時間為（）。
現(xiàn)場審核中，以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是（）。
審核原則是（）的前提。
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。