單項(xiàng)選擇題《屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范》(GB/T20094-2006)對(duì)屠宰車間地面排水坡度要求應(yīng)在()。

A.1~2%
B.2%以上
C.1.5%
D.以上都不對(duì)


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3.單項(xiàng)選擇題設(shè)置坑式廁所時(shí),應(yīng)距生產(chǎn)車間 以上(),

A.15米
B.25米
C.30米
D.50米

4.單項(xiàng)選擇題患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作()。

A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于生產(chǎn)日期的表述正確的是:()

A.食品加工制作的日期
B.食品成為最終產(chǎn)品的日期
C.食品出庫(kù)的日期
D.食品入庫(kù)的日期