多項選擇題夜床服務主要包括（）工作。
A.房間整理
B.開夜床
C.衛(wèi)生間整理
D.更換棉織品
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1.多項選擇題以下對完全服務飯店描述正確的是（）
A.高度重視飯店的功能配置和服務項目的完整性
B.強調飯店環(huán)境、氛圍與服務的整體協(xié)調性
C.關注賓客的全面感受與價值體現(xiàn)
D.以對價格較為敏感的旅游者為主要消費群體
2.多項選擇題召開餐廳管理例會時，以下做法哪些是正確的？（）
A.公開贊揚，私下批評
B.利用團體壓力使決議通過
C.不在非上班時間開會
D.公私分明
3.多項選擇題中餐多桌宴會，各桌主人位置的確定：以主桌主人位為基準點，其他各桌主人位（）
A.和主桌主人位置相同方向
B.都面向中間
C.都正對主桌主人位
D.都背對主桌主人位
4.多項選擇題在餐廳就餐期間若有客人突感身體不適，以下服務人員哪些做法是正確的？（）
A.撥打急救電話120
B.將客人放到盡量舒適的房間
C.通知賓客醫(yī)務室的醫(yī)生并向領導匯報
D.將食物原樣保存，留待化驗
5.多項選擇題下列說法符合中餐宴會上菜順序要求的是（）
A.先冷后熱
B.先精后粗
C.先淡后濃
D.先素后葷