多項選擇題咖啡豆的種類有（）
A.藍山咖啡
B.阿拉比卡
C.羅巴斯塔
D.利比里亞
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題中國名茶類有（）
A.綠茶、紅茶、烏龍茶
B.夏茶、綠茶、黑茶
C.綠茶、秋茶、冬茶
D.黃茶、白茶、緊壓茶
2.多項選擇題茶葉按發(fā)酵程度可分為（）
A.微凋茶
B.全發(fā)酵茶
C.春茶
D.半發(fā)酵茶
3.多項選擇題干邑地區(qū)白蘭地分為下列哪些產(chǎn)區(qū)（）
A.大香檳區(qū)
B.小香檳區(qū)
C.邊緣林區(qū)
D.優(yōu)質(zhì)林區(qū)
E.普通林區(qū)
4.多項選擇題利口酒釀造方法包括（）
A.蒸餾法
B.浸漬法
C.滲透過濾法
D.混合法
5.多項選擇題金酒的分類（）
A.倫敦干金酒
B.荷蘭金酒
C.伏特加酒
D.朗姆酒
最新試題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題
標(biāo)準酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
在服務(wù)時使用標(biāo)準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題