單項(xiàng)選擇題文蛤?yàn)檐涹w動(dòng)物，其（）肥大，體呈斧行，淡黃色。

A.肉質(zhì)
B.貝尖
C.內(nèi)臟
D.旱蚶


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2.單項(xiàng)選擇題鲆魚主要產(chǎn)地是（），山東青島和煙臺(tái)，遼寧的大連，人工養(yǎng)殖品種四季上市。

A.河北的秦皇島
B.河北的北戴河
C.河北的塘沽
D.河北的黎碧

3.單項(xiàng)選擇題仔細(xì)選擇食用對(duì)像是指營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化要求有（）。

A.選擇性
B.多樣性
C.針對(duì)性
D.保險(xiǎn)性

4.單項(xiàng)選擇題銀魚體呈（），長(zhǎng)20厘米，頭部尖小，魚體銀灰透明，尾鰭城叉形。

A.圓筒狀
B.扁圓狀
C.扁條狀
D.細(xì)條狀

5.單項(xiàng)選擇題油炸豆包要色澤金黃，呈方圓形，柔軟而有彈性，氣味清香，不裂口（）。

A.實(shí)心，不含油
B.空心，含油
C.含油心實(shí)
D.不含油，無(wú)實(shí)心