單項選擇題餅干最好的包裝材料是不()
A.聚乙烯(PE.
B.蠟紙
C.玻璃紙
D.鋁箔積層
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1.單項選擇題食品包裝對()
A.廠商有利
B.消費者有利
C.兩者均受益
D.兩者均無利
2.單項選擇題具有很好的遮光性及防水功能的包裝材料是()
A.PP(聚乙烯)
B.PE(聚丙烯)
C.鋁箔
D.鋁箔+PE(聚乙烯)
3.單項選擇題容易熱封,但難直接印刷的材質是()
A.PE(聚乙烯)
B.PP(聚丙烯)
C.鋁箔
D.紙
4.單項選擇題蛋糕在包裝時為延長保存時間常使用()
A.防腐劑
B.抗氧化劑
C.干燥劑
D.脫氧劑
5.單項選擇題要久存的食品要選用()
A.牛皮紙
B.聚乙烯(PE.
C.聚丙烯(PP)
D.鋁箔膠膜積層
最新試題
在制作中式糕點中的“綠豆糕”時,為何常需要將綠豆去皮?()
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糕點制作中,“醒發(fā)”面團的時間長短主要受哪些因素影響?()
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糕點制作完成后,為何有時需要進行“晾涼”處理?()
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制作中式糕點時,為何有時需要將面團進行“醒發(fā)”處理?()
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在制作需要蒸制的糕點(如包子、饅頭)時,為何需要在蒸鍋底部鋪上濕布或油紙?()
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中國人的糕點講究()口味。
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在制作蓮蓉餡時,為何需要加入適量的油進行炒制?()
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在制作需要油炸的糕點(如麻花、油條)時,為何需要在面團中加入適量的明礬或泡打粉?()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題