單項選擇題用虹吸壺制作咖啡時，為準確計算蒸煮時間，應從（）時開始計算。

A、熱水注入下壺
B、咖啡粉與水接觸
C、咖啡豆磨成粉
D、熱水全部壓灌至上座


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題以濾泡式沖煮咖啡，第一泡的水溫為（）攝氏度左右。

A、63
B、73
C、83
D、93

3.單項選擇題咖啡機熱水閥放水后，會對Espresso的（）產生影響。

A、制作壓力
B、萃取量
C、萃取時間
D、萃取溫度

4.單項選擇題咖啡機逆沖洗至少應該（）一次。

A、一天
B、一周
C、半月
D、一月

5.單項選擇題被稱為“子母鍋爐”的咖啡機一般指（）。

A、雙鍋爐咖啡機
B、熱交換式咖啡機
C、全自動咖啡機
D、多鍋爐咖啡機