單項(xiàng)選擇題服務(wù)周全，客人才能滿(mǎn)意作為飯店“中樞神經(jīng)”的（），其各項(xiàng)服務(wù)及作用就顯得更為重要。

A.餐廳
B.接待部
C.前廳部
D.客房部


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1.單項(xiàng)選擇題注重（），是飯店服務(wù)員最重要的職業(yè)基本功之一。

A.禮貌、禮節(jié)
B.服務(wù)質(zhì)量
C.服務(wù)意識(shí)
D.衛(wèi)生

3.單項(xiàng)選擇題快速而準(zhǔn)確的服務(wù)就是（）服務(wù)。

A.真誠(chéng)
B.感情
C.效率
D.熱情

4.單項(xiàng)選擇題記錄、驗(yàn)發(fā)客人信件、郵包及留言的時(shí)間是（）

A.10：00；13：00；16：00；19：00；
B.10：00；14：00；18：00；22：00；
C.10：00；12：00；16：00；21：00；
D.10：00；11：00；13：00；14：00；

5.單項(xiàng)選擇題領(lǐng)班崗位應(yīng)確保（）詳細(xì)、詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合飯店規(guī)定。

A.預(yù)定登記
B.入住登記
C.交接記錄
D.問(wèn)訊記錄