單項(xiàng)選擇題商圈的范圍一般可按銷售額與市場(chǎng)占有率分為3個(gè)層次，即第一商圈銷售額應(yīng)占該店銷售額的（）

A.70％
B.80％
C.30%
D.60％


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1.單項(xiàng)選擇題核心商圈中所能覆蓋的顧客數(shù)占顧客總數(shù)的（）

A.65%～80%
B.55％～70％
C.60％～80％
D.70％～80％

2.單項(xiàng)選擇題連鎖店開店準(zhǔn)備所作的市場(chǎng)調(diào)查，一般可以分為（）

A.一個(gè)調(diào)查階段
B.兩個(gè)調(diào)查階段
C.三個(gè)調(diào)查階段
D.四個(gè)調(diào)查階段

3.單項(xiàng)選擇題開店前的市場(chǎng)調(diào)查其目的不是為了（）

A.設(shè)定商圈范圍
B.調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
C.確定店址
D.確定賣場(chǎng)的適當(dāng)規(guī)模

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于門店基本職能的是（）

A.商品促銷管理
B.商品管理
C.現(xiàn)金管理
D.信息管理
E.人員管理

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于連鎖總部基本職能的是（）

A.基本政策制定
B.連鎖門店開發(fā)
C.商品采購管理
D.商品促銷管理
E.商品配送管理

最新試題

對(duì)于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場(chǎng)也可能是一種（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

造成餐飲市場(chǎng)在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

題型：?jiǎn)柎痤}

企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。

題型：填空題

對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在餐飲市場(chǎng)中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題